急性胰腺炎是临床常见的急腹症之一，其病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，病情常呈自限性，及时治疗干预，预后良好，又称为轻症急性胰腺炎；少数严重患者以胰腺出血坏死为主，常并发胰腺坏死、假性囊肿、胰腺脓肿等局部并发症或器官衰竭，病死率高，称为重症急性胰腺炎。

急性胰腺炎的典型症状为急性发作的持续性上腹部剧烈疼痛，常向背部放射，伴有腹胀、恶心、呕吐，且呕吐后疼痛不缓解，部分病人可出现心动过速、低血压、少尿等休克表现，严重脱水和老年病人可出现精神状态改变。

怎么预防急性胰腺炎呢？

1、定期体检

每年至少一次体检，可以让我们对身体目前的健康情况有所了解。病因治疗是预防急性胰腺炎反复发作的主要手段。胆囊切除术有助于预防胆源性胰腺炎反复发作；对高脂血症病人，通过低脂饮食和减重后血脂控制仍不佳者，需要口服降脂药物治疗；戒酒是酒精性急性胰腺炎的重要治疗方式。

2、胰腺炎预防在于管好自己的嘴

日常不要暴饮暴食，不要作息无律，不要吃完就躺。要做到四少：少吃油腻食物，少吃辛辣食物、少吃生冷食物、少饮酒。

患有血脂异常或胆囊疾病或慢性胰腺炎的居民，更要管住嘴。

进食后如果出现上腹部疼痛，或伴有呕吐，休息后腹痛症状不能缓解的居民，千万不要自以为是单纯的胃炎疼痛，这个是误区，要及时就诊，以免延误病情。（何森/文图  徐航/审核）

参考文献来源：

1. 中国急性胰腺炎诊治指南（2021）.中华医学会外科学分会胰腺外科学组[J].中国实用外科杂志,2021,41(7):735-742.