一、中风饮食指导

    1.风痰瘀阻证：进食祛风化痰开窍的食品，如山楂、荸荠、黄瓜。食疗方：鱼头汤。忌食羊肉、牛肉、狗肉等。

    2.气虚血瘀证：进食益气活血的食物，如山楂。食疗方：大枣滋补粥（大枣、枸杞、瘦猪肉）。

    3.肝肾亏虚证：进食滋养肝肾的食品，如芹菜黄瓜汁、清蒸鱼等。食疗方：百合莲子薏仁粥。

    4.中脏腑昏迷或吞咽障碍的患者，遵医嘱禁食或鼻饲饮食，补充水分及富有营养的流质饮食，以达到营养平衡。

    5.糖尿病患者注意控制葡萄糖及碳水化合物的摄入，高血脂患者注意控制脂肪，胆固醇的摄入。

二、卧位指导（附图）

1、平卧位

    患者肩胛部和臀部用枕头支撑，患者上肢伸展，下肢屈膝，头稍转向患侧。

2、健侧卧位

    患侧在上，身前用枕头支撑，患侧上肢自然伸展，患侧下肢屈曲。

3、患侧卧位

    患侧在下，背后用枕头支撑，患侧上肢伸展，下肢微屈，健侧上肢自然位，下肢呈迈步位。（苏巧云/图文  王晓云/审核）